kulinarisch = feine, erlesene Gerichte u. Kochkunst betreffend, auf ihnen beruhend; Genüsse 

lat. culinarius »auf die Küche, die Kochkunst bezüglich«; zu culina »Küche«

                                                                                                                                                  (wissen.de)

Diese Menüseite unserer Homepage stellt einige Traditionsgerichte der banatschwäbischen Küche dar.

Im 18. Jahrhundert ist ein Neustamm – die Banater Schwaben – im Südosten Europas (die ersten Ansiedler in Sanktandres 1749) entstanden. Im Laufe der Zeit passten sich Brauchtum und Tradition, Küche und Essgewohnheiten einander an.

Die banatschwäbische Küche ist in ihrer Gesamtheit ein Querschnitt durch die Küchen der Herkunftsländer der einstigen Siedler, der dort angetroffenen Bevölkerung und der Neuankömmlingen aus anderen Gegenden Osteuropas.

Mögen die paar Andreser Koch- und Backtipps (Rezepte) – Website ist im Aufbau – den Weg zu unseren Landsleuten finden, aber auch zu denjenigen, die gerne etwas Neues ausprobieren wollen und einfach Freude an Genüssen haben. Guten Appetit!